鶏肉とさつまいもの甘辛炒め
鶏肉の甘塩っぱい味とさつまいもの甘さが丁度いい感じ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏小さめの斜め薄切りA下味酒、醤油、生姜麹を揉み込む。片栗粉大さじ3をかける。
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- 2
サツマイモはさいの目に切って水を少し入れてふんわりラップして電子レンジ5分かけておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ3^_^入れて中火にする。片栗粉をまぶした鶏肉を焼く。
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- 4
鶏肉に火が通ったらサツマイモを入れる
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- 5
炒め合わせて仕上げ用のタレをかける。蓋をして2 、3分蒸し焼きにする。もう一度炒め合わせて、出来上がり。
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- 6
器に持ってネギを散らして、出来上がり。
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- 7
ゆ→ちむ180ＳＸさんつくれぽありがとう。鶏肉とさつまいもの甘辛さは相性抜群、食物繊維もタップリあるので沢山食べてね。
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コツ・ポイント
鶏肉は小さめの斜め薄切り。片栗粉、まぶして、火を通しておく。サツマイモは電子レンジにかけて柔らかくしておく。
つくれぽ
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