カヌレ型で作ると可愛い♥
小豆と水4倍(200cc)で圧力鍋で15分炊く
水を捨てて①と水(100cc〜200cc)と砂糖で圧力鍋15分炊く。
②に寒天粉を入れて沸騰させて溶かしてカヌレ型に流し冷蔵庫で冷やす。
よく冷えてから(固まってから)器に盛ってください。型を引っ張るとうまくはがれます。
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