とろ〜りチーズ🐾ピーマンの肉巻き
チーズとピーマンが相性抜群な肉巻き♪
蒸し焼きにすることで、ピーマンが柔らかジューシーに仕上がります♪
作り方
- 1
★を混ぜてタレを作っておく。
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- 2
ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
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- 3
チーズをカットしてピーマンに詰める。
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- 4
ピーマンを豚肉で巻く。
※チーズが流れ出るのを防ぐため、隙間を開けないように巻きつける。 -
- 5
全て巻けたら塩こしょうを振りかける。
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- 6
フライパンに油をひき、肉の巻き終わりが下になるように並べて中火で焼く。
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- 7
肉の両面に焼き色がついたら水を回し入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
- 8
蓋を開けて①を入れ、タレにとろみがつくまで煮絡めたら出来あがり。
-
- 9
★チーズはQBBベビーチーズを使用しています。
※とろけるチーズは溶けて流れ出る場合があるのでベビーチーズがオススメ♪ -
コツ・ポイント
・ピーマンは一袋4個入りの場合、豚肉は8枚、チーズは4個で同様に作れます♪
・脂質を気にしない場合は、豚バラ肉の薄切りも柔らかくてオススメ♪
作るのも食べるのも大好きです👩🏻🍳夫婦2人暮らし、スポーツマンの嫁🏐🏋🏻普段の献立からお菓子作りまで（基本的に全て茶色いです😂映えません）実際に作って美味しかったレシピのみ記録用に掲載していきます📖フォロー&つくれぽありがとうございます🐈🐈⬛
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