作り方
- 1
塩、黒胡椒、蜂蜜、ホワイトビネガー、マスタードを混ぜる
塩が溶けたらオリーブオイルを加え、乳化するまで混ぜる
- 2
レタスは食べやすい大きさに切る
玉ねぎは薄くスライス
チーズは角切り
リンゴは芯を取り除きスライス - 3
すぐに和える場合はリンゴの色止め不要です
チーズ以外を全てドレッシングで和える
- 4
チーズをトッピングして完成
コツ・ポイント
①野菜がしんなりしてしまうので、ドレッシングで和えるのは食べる直前です。
②チーズの種類はゴーダチーズやプレーンのプロセスチーズがオススメです。
③レタスはお好みの種類でどうぞ
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