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マカロニグラタン
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マカロニグラタン-レシピのメイン写真

マカロニグラタン

ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
神奈川県

マカロニを買ってきたものの使い残りが長いことあるのでランチにグラタンをつくりました、家にあるもので作ります
インゲンの変わりにブロッコリー、パセリでもいいです。

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インゲンの変わりにブロッコリー、パセリでもいいです。

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神奈川県

マカロニを買ってきたものの使い残りが長いことあるのでランチにグラタンをつくりました、家にあるもので作ります
インゲンの変わりにブロッコリー、パセリでもいいです。

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材料

2人分
  • マカロニ 50g
  • 玉葱 100g
  • シメジ 100g
  • ベーコン 80g
  • 油 大さじ1
  • コンソメ 1個
  • 水 50g
  • 小麦粉 大さじ1
  • 牛乳 200cc
  • 塩、胡椒 少々
  • インゲン 4本
  • ミックスチーズ 50g
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作り方

  1. 1

    マカロニは茹でます
    玉葱は薄切り、ベーコンは 1cm巾に切る。

    • マカロニグラタン作り方1写真
    • マカロニグラタン作り方1写真
  2. 2

    油で玉葱とベーコンを炒めシメジも炒める。
    小麦粉を振り入れ混ぜる。

    • マカロニグラタン作り方2写真
    • マカロニグラタン作り方2写真
  3. 3

    コンソメを溶かした水を入れ混ぜた後牛乳を入れ、水分がなくなったら味を調える。

    • マカロニグラタン作り方3写真
    • マカロニグラタン作り方3写真
  4. 4

    器に入れ茹でたインゲンとチーズをのせ、オーブントースターかオーブンで焼く、焼き色が浸いたら良い。

    • マカロニグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

マカロニもいいけど、パスタの長さをおって茹で使ってもいいです

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ムツコのキッチン
ムツコのキッチン @cook_40428519
2025/01/26 12:21に公開
神奈川県
1952年生まれ料理教室歴40年、70歳でお教室を止めるつもりが、熱心な生徒さんと、今は老後の楽しみと未だにお料理、お菓子、パン作りに試作、研究を続けているので、1クラス月1回お教室を続けてます、去年今話題の「発酵食」の勉強をして資格を取りました、今までも発酵食の勉強はしてきましたが、教えるからにはと各々の資格を持ってます今使ってないレシピや簡単に出来る作り方などクックパッドさんに投稿してます少しでもお役にたてれば幸いです
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このレシピのキーワード

グラタン シメジ いんげん ベーコン マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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