作り方
- 1
ズッキーニ以外の全ての調味料を混ぜ合わせる。
(写真ではレモン1/2だが、1/4程度の搾り汁で良い。) -
- 2
ズッキーニをスライサーにかけ、①とよく和える。
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コツ・ポイント
混ぜ合わせた後に暫く置いておくと味が浸透して良い。ごま油が香り、レモンが爽やかに食欲を刺激する一品。
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