アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を洗う。
水と少しの塩を入れた鍋を沸かし、ほうれん草をサッと茹でる。
その後、水にさらし水気を切る。 - 2
①を5cm位にカットし、ツナと和える。(ツナは軽く油切りする。)
- 3
②に醤油麹をいれて混ぜて出来上がりです。
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- 4
醤油麹、お好みで増減してください。
コツ・ポイント
ほうれん草を歯ごたえよくしたいので、茹で過ぎない方がいいです。水切りぎゅっとする。
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