作り方
- 1
□じゃがいも、鶏肉を一口大に切る。
□玉ネギを薄切りにする。
●鍋に油を入れ、熱する。
●肉、野菜を入れ、数分炒める。 -
- 2
●酒、みりんを加え、フタをし、10分ほど蒸し焼く。
●水、めんつゆを加える。
●長ネギを加え、10分ほど煮こむ。 -
- 3
●火を止め、ルーを加え、とかす。
●５分ほど煮詰める。 -
- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●チーズをかける。
●生姜をおろし、かける。
●パセリをかけ、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●出汁／めんつゆの量はお好みで調整してみて下さい。
●バーモントカレー・中辛を使用しました。
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