ボウルにクラッカーを投入、豆乳を入れ良く混ぜる。

湯煎でチョコレートを溶かして、湯を５０cc入れ混ぜながら、ゼラチンを投入しさらに混ぜる。

ボウルに豆乳グルトを投入、３のチョコ、はちみつを入れ、シナモンを振り、手早く混ぜ合わせる。

1時間ほど経って、型から取り出して、切り分ける。