超簡単豆乳グルトのチョコタルト

健康王子
健康王子 @cook_40197249

甘さを抑えた豆乳グルトのチョコ風味のタルトを作りました。台は五穀クラッカーを豆乳で湿らせて作成、とってもヘルシーなデザートとなりました、ウマシ。
「砂糖不要」♯2025バレンタイン

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甘さを抑えた豆乳グルトのチョコ風味のタルトを作りました。台は五穀クラッカーを豆乳で湿らせて作成、とってもヘルシーなデザートとなりました、ウマシ。
「砂糖不要」♯2025バレンタイン

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材料

4人分
  1. 豆乳グルト 400g
  2. チョコレート効果86% 4枚
  3. ゼラチン5g 2袋
  4. 五穀クラッカー 8枚
  5. 豆乳 80cc
  6. はちみつ 大2
  7. シナモン 一振り

作り方

  1. 1

    ビニール袋に五穀クラッカーを入れ、すりこぎで叩いて、細かく砕く。

  2. 2

    ボウルにクラッカーを投入、豆乳を入れ良く混ぜる。

  3. 3

    湯煎でチョコレートを溶かして、湯を50cc入れ混ぜながら、ゼラチンを投入しさらに混ぜる。

  4. 4

    ボウルに豆乳グルトを投入、3のチョコ、はちみつを入れ、シナモンを振り、手早く混ぜ合わせる。

  5. 5

    型にサランラップを敷き、豆乳と混ぜ合わせた五穀クラッカーを敷き詰め、ならしたら、4の豆乳グルトを投入、冷蔵庫に入れる。

  6. 6

    1時間ほど経って、型から取り出して、切り分ける。

  7. 7

    器に盛り付けて召し上がれ。

コツ・ポイント

チョコは湯煎でとかしてから豆乳グルトに入れます。

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最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
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