卵を耐熱容器に割り入れ、黄身を潰して軽〜くかき混ぜる。様子を見ながら約30秒ごとに取り出し、かき混ぜる工程を行う。

卵が固まったらフォークで細かくし、粗熱がとれたら、刻んでおいた玉ねぎ、マヨ、砂糖、お酢を加えて混ぜておく。タルタル完成！

チキンは1枚を切り分け、2枚にします。チキンにカレーパウダー、片栗粉をまぶして揚げ焼きする。

醤油、お砂糖、お酢でチキンに絡めるタレを作る。煮詰まるくらいに火を通す。

お肉に火が通ったら、タレを絡めて切り分け皿に盛り付ける。
タルタルソースをかけて完成。

パセリはお好みで🌱