かぶのソテー♪味噌マスタードソース

yummysunny
yummysunny @yoko_an

かぶをこんがりと焼くとめちゃ美味い。かぶは皮が薄いので是非皮ごと食べてほしいです。皮も美味しい。この味噌マスタードソースも簡単で美味しくてオススメです!

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材料

  1. かぶ 2個
  2. オリーブオイル 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. ◯味噌 大さじ1
  5. 牛乳又は豆乳 大さじ1
  6. ◯粒マスタード 大さじ1/2
  7. オリーブオイル 大さじ1/2
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    〇を合わせておく。

  2. 2

    カブは良く洗い、皮つきのまま4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、カブをこんがりと焼き付ける。塩コショウで軽く味付けする。

  4. 4

    お皿に盛り付け、

  5. 5

    〇をかけ、ブラックペッパーを振って出来上がり。

  6. 6

    ※献立例
    ★鶏レバーのバルサミコ炒め
    ★スティックセニョールのソテー♪アンチョビレモン
    ★キンカンのクリチ和え

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レシピ作者

yummysunny
yummysunny @yoko_an
に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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