湯煎不要！ソフトいちごチョコタルト
柔らかく口どけがいいタルト！
ブラックチョコ使用で甘さ控えめ
いちごの酸味との相性抜群！
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
板チョコを細かく刻み、耐熱容器に生クリーム１個と一緒にに入れて、レンチン。(600w5分溶け加減を見て1分ずつ増やす
- 2
①と別のボールに生クリームと砂糖を入れ、角が立つ位に混ぜる
- 3
ビスケットを袋に入れ、細かく砕き、溶かしバターを入れてよく揉む
- 4
タルト型に、砕いたビスケットを敷き詰め冷蔵庫で冷やす
- 5
チョコが溶けたら、生クリームとよく混ぜて粗熱をとる
- 6
粗熱をとってる間に、いちごのヘタをとり、半分に切っておく
- 7
粗熱が取れたチョコに、角が立つ位に混ぜた生クリームを、3回に分け入れる(切るように混ぜる)
- 8
タルト型のビスケットの上に、いちごを並べる
- 9
いちごを並べたら、チョコクリームを型に流し入れ、冷凍庫で冷やし固めて出来上がり！
コツ・ポイント
ブラックチョコを使い、生クリームに入れる砂糖も最低限なので、甘さ控えめに！チョコクリームと生クリームを混ぜる時に、切るように混ぜるのが滑らかになるポイント。
つくれぽ
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