節分に簡単恵方巻き2025
仕事帰りから急いでつくれる恵方巻き。
キンパっぽい肉巻きとサラダ巻きの2種類♡
アプリでひらく作り方
- 1
卵にマヨネーズ、白だし、水溶き片栗粉をお好きな割合でまぜてフライパンでふんわりスクランブルエッグを作る要領で。
- 2
人参は千切りスライサーで耐熱容器にいれ、塩、味の素、ごま油をあえてラップをして600ワット3分余熱で火を通す。
- 3
ツナ缶に鰹節をたっぷりかけて、麺つゆ、わさび、マヨネーズであえる。お好みで砂糖足しても◯
- 4
キュウリは1／4にきる。水菜は葉っぱのところをノリの幅に切ってつかう。
- 5
豚こま肉は焼肉のタレでにからめて水分飛ばす。
- 6
巻き簾にラップを敷き、縦長にノリをおいて、酢飯を上下1センチほど余白残して0.5合分広げる。
- 7
お好みの組み合わせで中央に具材置いて、上下の巻き簾上げて閉じる。
ラップでしっかり巻いて10本分巻くまで落ちつかせておく - 8
無言で恵方を向いて食べるなら、ラップのままハーフカットがおすすめ！
-
コツ・ポイント
ご飯炊いてるうちに、具材の準備！塩鰯やスープつくる。炊けたらすぐに酢飯作ってうちわで冷まして。ひたすら巻く！1時間で節分献立完了！
つくれぽ
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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