揚げ調理不要！米粉チョコドーナツ
八百屋まりの（やおまり） @marino_yaoya
小麦粉の代わりに米粉とココナッツフラワーを使用しているのでグルテンフリー。
可愛いピンク色は着色料ではなくビーツパウダー。ドーナツ本体は砂糖不使用。
健康を考えるパートナーへのバレンタインギフトにいかがでしょうか？
揚げ調理不要！米粉チョコドーナツ
小麦粉の代わりに米粉とココナッツフラワーを使用しているのでグルテンフリー。
可愛いピンク色は着色料ではなくビーツパウダー。ドーナツ本体は砂糖不使用。
健康を考えるパートナーへのバレンタインギフトにいかがでしょうか？
アプリでひらく作り方
- 1
生地の材料を絞り袋の中で混ぜ合わせる。ビーツパウダーは溶けにくいので、液体に溶かしてから粉類を加えるとよい。
-
- 2
絞り袋の先端をはさみで切り、シリコン製のドーナツ型に絞り入れる。
-
- 3
型の底を数回打ち付けるようにして、生地の表面をならす。
-
- 4
500Wの電子レンジで4分加熱する。表面を手で触って生地がついてこないことを確認し、粗熱をとって型から外す。
-
- 5
きれいにした型に刻んだチョコレートを10gずつ入れ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
-
- 6
つまようじなどでかき混ぜ、溶け残りがあれば10秒ずつ加熱して様子を見る。ドーナツを戻し、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
-
- 7
チョコレートが完全に固まったら型から外し、溶かしたチョコレート（分量外）でトッピングを固定する。
-
- 8
断面はこんな感じ！可愛いピンク色にしあがりました。
-
コツ・ポイント
ビーツパウダーをココアや抹茶にしてもおいしいと思います！
ココナッツフラワーがない場合は米粉30gに置き換えてもできますが、冷めると固くなりやすく感じました。
生地の加熱は600Wでも問題ないですが、チョコレートの加熱は500W推奨です。
つくれぽ
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時～つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
- ☆簡単☆厚揚げとニラの濃厚そぼろあん
- カブとワカメのサラダ☆ダイエット☆常備菜
- 牛乳で作る♫たらこクリームパスタ
- レンジで2分！小松菜とちくわの海苔ナムル
- レンジで簡単♪ほうれん草とじゃがベーコン
- Pistachio Filling - aka Dubai Chocolate
- Lemon Dijon Fish Fillets
- Ćevapi Mediterranean Wraps
- Roasted Vegetables, Alphabet, and Sausage Soup
- California Farm Courgetti Strands, Spaghetti Squash and Meatballs
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24454856
