ねぎ塩レモンチキン丼

chapiiiii
chapiiiii @cook_ganbaru

ねぎ塩レモンチキン丼

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材料

2人分
  1. 片栗粉 大さじ2
  2. ⭐︎
  3. 鶏もも肉 300〜500g
  4. 大さじ1
  5. 小さじ1/2
  6. 砂糖 小さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. ★タレ
  9. 長ネギ 1本
  10. レモン果汁 大さじ2
  11. ごま 大さじ1.5
  12. 鶏がらスープ 小さじ1
  13. 小さじ1/2
  14. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    長ネギ1本をみじん切りにする

  2. 2

    お皿に★タレを入れる

  3. 3

    鶏肉を一口大に切る

  4. 4

    ボウルに⭐︎を入れる

  5. 5

    片栗粉を全体にまぶす

  6. 6

    中火で熱したフライパンにごま油をひく

  7. 7

    準備した鶏肉を入れて全体に焼き色がつき、中に火が通るまで9分程加熱する

  8. 8

    火を止めて、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取る

  9. 9

    準備したネギを入れて全体に味がなじむまで絡める

  10. 10

    追いダレと粗挽き黒こしょうをかける

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