簡単！時短美味しいキーマカレー
トイたまご @kantanrecipe
にんじんはすりおろし、カレールウですぐに作れます。
煮込むカレーは夏には暑いので時短で作れる物を考えました。
今では我が家の定番メニューになりました。
簡単！時短美味しいキーマカレー
にんじんはすりおろし、カレールウですぐに作れます。
煮込むカレーは夏には暑いので時短で作れる物を考えました。
今では我が家の定番メニューになりました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りまたはすりおろします。
にんじんはすりおろします。 - 2
油を入れ玉ねぎを透明になるまで炒めます。
-
- 3
すりおろしたにんじんとひき肉を入れ炒めます。
-
- 4
水を具材が浸る位入れます。
ローリエ、インスタントコーヒーを入れます。 -
- 5
グツグツしてきたら刻んだカレールウを入れます。
-
- 6
ルウを溶かしながら中火から弱火で焦がさないように煮込みます。ケチャップとソースはお好みで調節して入れて下さい。
- 7
水が足りなければ足して下さい。出来上がり。
-
コツ・ポイント
野菜をすりおろす事で時短になります。
焦がさないように気をつけてください。
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