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🍋鳴門金時芋のほっこりレモン煮
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🍋鳴門金時芋のほっこりレモン煮-レシピのメイン写真

🍋鳴門金時芋のほっこりレモン煮

★ぞうキッチン★
★ぞうキッチン★ @cook_zouzou2525

レモンの風味がよく、鳴門金時芋の甘さとよく合います。秋を感じる一品☘️

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🍋鳴門金時芋のほっこりレモン煮

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材料

  • 鳴門金時さつまいも 2本
  • 国産レモン 1/2個
  • 白砂糖 大さじ4
  • 水 だいたい400ml
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作り方

  1. 1

    鍋にさつま芋、さつま芋が全てかぶるくらいの水、砂糖、レモン汁を搾り入れる。クッキングシートで落とし蓋をして中火にかける。

  2. 2

    沸騰してから火を少し弱め、5.6分煮る。

  3. 3

    お芋に楊枝を通してスッと通れば完成✨

コツ・ポイント

水を多めにすること。できた後煮汁がしみ、しっとりとした食感になる。足りないとパサパサになってしまう。

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★ぞうキッチン★
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2025/02/06 01:20に公開

このレシピのキーワード

レモン煮 さつま芋 鳴門金時

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