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簡単!大葉ともやしの豚ロースロール
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簡単!大葉ともやしの豚ロースロール-レシピのメイン写真

簡単!大葉ともやしの豚ロースロール

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

豚しゃぶ用薄切りロース肉をひとつにつき2枚使用します。

豚しゃぶ用薄切りロース肉をひとつにつき2枚使用します。

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簡単!大葉ともやしの豚ロースロール

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材料

2〜3人分
  • 豚ロースしゃぶしゃぶ用 10枚
  • 大葉 5枚
  • もやし 適量
  • 片栗粉 適量
  • 油 少々
  • クレイジーソルト 適量
  • 料理酒 適量
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作り方

  1. 1

    もやしと大葉は洗っておく

  2. 2

    豚ロースしゃぶしゃぶ用を縦長に2枚並べ大葉、もやしを置き、手前からくるくる巻いて片栗粉をつけて巻き止まりを下にしておく

  3. 3

    油を引いたフライパンに②を並べクレイジーソルトを振り、転がして全面焼きめがついたら料理酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする

    • 簡単!大葉ともやしの豚ロースロール作り方3写真
  4. 4

    少し粗熱がとれたらカットする。お好みでポン酢などを添えて

コツ・ポイント

焼き始めは、巻き終わりを下にして焼きます。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2025/02/05 14:21に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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このレシピのキーワード

大葉 もやし 片栗粉 豚ロースしゃぶしゃぶ用 酒

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