ローストビーフ KIKI @cook_97152459 柔らかくジューシーに仕上がります もっと読む 柔らかくジューシーに仕上がります もっと読む ローストビーフ KIKI @cook_97152459 柔らかくジューシーに仕上がります もっと読む 柔らかくジューシーに仕上がります もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 牛肩ロース 1Kg 塩（総量の1%） 10g イタリアンハーブミックス 適量 無塩バター 50g アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フォークで肉に穴を開け、肉の1%の塩とイタリアンハーブミックスをまぶし、冷蔵庫で一晩寝かせる。 2 焦がしバターを作り冷ましておく 3 肉を冷蔵庫から出し室温にする 4 フライパンで肉の全ての面に焼き色をつける 5 肉と②の焦バターを耐熱袋に入れ、低温調理57度で1時間調理する 6 袋のまま、氷水などで急速冷却する 7 冷蔵庫で一晩寝かせる 8 食べる量だけリヒートする。 9 出来るだけ薄く切ってお皿に並べる コツ・ポイント 57度がベスト！ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24463858 コピーしました！ KIKI @cook_97152459 2025/07/25 07:51に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード ローストビーフ ハーブ 牛肩ロース 似たレシピ その他のレシピ ✤シンプル・マカロニグラタン✤ 青アボカドのゴマ味噌煮 揚げ茄子とトマトとソーセージのスパゲティ ドライカレーのホットサンド サバとキャベツの旨だし炒め えびとブロッコリーの卵炒め 行列の韓国料理店の🍚スンドゥブチゲ🤩 苦くない ゴーヤとツナのサラダ ピリ辛☆豚しゃぶそうめん☆ 簡単暑い日の夕飯！ささみ大葉梅冷たいそば Salt & Pepper Chicken Wings Garlic Bread with Ham and Cheese Braised Pork with Green Beans (豆角土豆炖猪肉) Summer drink Pineapple Panna Stir-Fried Cauliflower 炒菜花 ヨーグルトゼリー トマトのハニーマスタード和え チキンソテー 茄子とピーマンと椎茸の煮浸し https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24463858
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