簡単ランチ！海鮮とトマトのスープパスタ
きりん家の食卓 @cook_43132891
寒い日にピッタリ！チーズとハチミツでまろやかになったトマトスープに魚介の旨味をプラスしてパスタを絡めたとっても美味しい、あったかメニューです。ほうれん草もいいアクセント！ソフリットと市販のフュメドポワソンとシーフードミックスで、すごく簡単に出来ます。
簡単ランチ！海鮮とトマトのスープパスタ
寒い日にピッタリ！チーズとハチミツでまろやかになったトマトスープに魚介の旨味をプラスしてパスタを絡めたとっても美味しい、あったかメニューです。ほうれん草もいいアクセント！ソフリットと市販のフュメドポワソンとシーフードミックスで、すごく簡単に出来ます。
作り方
- 1
シーフードミックスを塩水で解凍したら、水気を切っておきます。塩水は、ボウルに△を入れよく混ぜ合わせます。
- 2
鍋に◎を入れ、混ぜ合わせ、沸騰したら、1を入れ、1分程煮込んだら火を止め、ほうれん草を入れます。
-
- 3
2は、パスタが茹で上がる2分前に再び火にかけます。
- 4
沸騰した鍋に塩とパスタを入れ、調理時間の1分前にザルに引き上げ、2に入れて、１分ほど中火で混ぜ合わせます。
- 5
4をお皿に盛り付け、粗挽き黒胡椒とパルミジャーノのすりおろしをかけて、完成です。
- 6
フュメドポワソンは、これを使いました。
-
コツ・ポイント
味が物足りない場合はチーズで調整してください。
リンクされたレシピ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24465192
