二郎系 麺ナシナシ野菜マシマシ

クックXBD69O☆
クックXBD69O☆ @cook_41198308

二郎系ラーメンのもやしの部分が好きで麺が要らないとさえ思っていたので

二郎系 麺ナシナシ野菜マシマシ

二郎系ラーメンのもやしの部分が好きで麺が要らないとさえ思っていたので

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材料

2人前
  1. もやし 2袋
  2. キャベツ(あれば) 1~2枚
  3. カエシ
  4. 醤油 40ml
  5. みりん 10ml
  6. 味の素 2-3ふり
  7. にんにくチューブ 1cm
  8. しょうがチューブ 1cm
  9. ラード チューブ 1cm
  10. お好みで
  11. アブラ 小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りにする。手でちぎっても◎

  2. 2

    カエシを耐熱皿に全て入れて500W 1分レンチン

  3. 3

    もやしと切ったキャベツを耐熱皿にいれる

  4. 4

    カエシ(お好みでアブラを混ぜる)を半分ほど野菜にかけ、ラップをして500W 6分レンチン

  5. 5

    最後に残っているカエシと、アブラをかけできあがり

  6. 6

    アブラはこれ使ってます(セブンで購入)

コツ・ポイント

多分どんなラーメンにも合うと思います。カップラーメンとかでも
ラードはスーパーでチューブ買いました
1人前(もやし1袋)で作る場合はレンチン時間半分くらいで様子見てください

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