こんぶ茶で簡単！梅と大葉のワンパンパスタ
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こんぶ茶がポイント！風味豊かで旨味たっぷりなパスタです。こんぶ茶の味をパスタに染ませるのが美味しさのコツ♪
今回は玉露園さんのこんぶ茶を使用しました。
こんぶ茶で簡単！梅と大葉のワンパンパスタ
こんぶ茶がポイント！風味豊かで旨味たっぷりなパスタです。こんぶ茶の味をパスタに染ませるのが美味しさのコツ♪
今回は玉露園さんのこんぶ茶を使用しました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは、種をはずしてたたきます。青ジソは軸を切り落として千切りに水にさらします。
-
- 2
フライパンに分量の水とこんぶ茶を入れて混ぜて溶かし、沸騰させます。
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- 3
沸いたところにスパゲッティを入れて軽くほぐし、袋の表示時間通り茹でます。
ちょうど良い固さになったら、ゴマ油を絡めます。 -
- 4
3をお皿に盛り付け、1とゴマ、のりを散らしたら出来上がり！
-
- 5
栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00293.html
コツ・ポイント
ワンパンパスタは、中火〜強火で一気に仕上げるのがポイント。
パスタの種類や火加減によって、水分量が変わる場合があります。水分が少なすぎる場合は、湯を少しずつ加えて調整しましょう。逆に水分が多すぎる場合は、少し煮詰めて水分を飛ばしてください。
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