アイラップで野菜ジュースパスタ
かめらいおん @cook_108979714
使える水が限られる非常時に便利なアイラップの湯煎調理。備蓄やローリングストックしやすい食材で栄養バランスの良い食事ができないか考えました。
アイラップで野菜ジュースパスタ
使える水が限られる非常時に便利なアイラップの湯煎調理。備蓄やローリングストックしやすい食材で栄養バランスの良い食事ができないか考えました。
作り方
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材料はこんな感じ。日頃から多めに買ってストックしておくと災害などの非常時に便利。
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- 2
パスタを半分におり、アイラップに入れる。
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- 3
②にほかの材料もすべて入れ、空気をできるだけ抜きながら袋をねじって上の方で結び、２時間以上おいておく。
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- 4
深めの鍋にお湯をわかして耐熱皿を沈める（鍋底が高温になってアイラップが破けるのを防ぐため）。
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- 5
④に③を入れて８分くらい湯煎する。
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- 6
出来上がり。アイラップを器にかけて使えば洗い物なし。
コツ・ポイント
お鍋に沸かすお湯は汚れないので何度も使える。非常時には雨水やふろの残り湯でも使える。
このレシピは結構袋の内側がべたべたになるので、調理に使った袋のまま食べるよりも新しいアイラップを器にかけてそこに中身を出したほうが食べやすい。
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