*ピリッと辛いのがクセになる!鶏マヨ*

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

小麦粉を塗して焼いた鶏胸肉にピリッと辛いマヨソースを絡めました!ご飯もビールも進みます!

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材料

4人分
  1. 鶏胸肉 2枚
  2. 塩、胡椒 少々
  3. 小麦粉 適量
  4. ⚫︎マヨネーズ 大さじ4
  5. ⚫︎酢 大さじ1
  6. ⚫︎醤油 小さじ1/2
  7. ⚫︎豆板醤 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm厚さのそぎ切りにして塩、胡椒を振る
    大きめのボウル(焼いた鶏肉が全部入るくらいの)に⚫︎を混ぜ合わせておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひいて中火のやや弱火にかけたら小麦粉を薄くまぶした鶏肉を並べて焼く

  3. 3

    両面焼けたら⚫︎を混ぜ合わせておいたボウルに入れて絡める

コツ・ポイント

∨ 温め直して食べる場合は鶏肉だけを温めてソースに絡めてください(マヨソースにつけてから温めるとマヨが溶けてしまうので)
∨ 辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らすか抜いてください♪

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簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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