作り方
- 1
卵をときほぐす
ピーマンのヘタと種をとり
一センチ角に切る - 2
卵液の中に、ピーマン、ツナ、白だしを入れて良く混ぜる
- 3
フライパンに油を流し入れキッチンペーパーでまんべんなく、油をフライパンにつけたら、弱火で火をつけ
卵液を流し入れる - 4
表面が固まれば出来上がり
コツ・ポイント
ピーマンは、大きければもう少し切っても大丈夫。ツナは油無しのを使ってね。卵液に油が交じると油っぽくなるからね。
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