ピーマンのツナ詰め(お弁当にも♡)

まりなリン
まりなリン @cook_40288045

和風味♡ピーマンのツナ詰めです!お弁当にぴったり!
ひき肉よりもさっぱりして食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが好き♡ツナも好き♡
お弁当にも入れられるメニューを作りたいなと思い、やってみました!

ピーマンのツナ詰め(お弁当にも♡)

和風味♡ピーマンのツナ詰めです!お弁当にぴったり!
ひき肉よりもさっぱりして食べやすいですよ♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが好き♡ツナも好き♡
お弁当にも入れられるメニューを作りたいなと思い、やってみました!

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材料

2人分
  1. ピーマン 3〜4個
  2. ツナ缶 1缶
  3. 玉ねぎ 4/1玉
  4. パン粉 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにします。耐熱皿に入れて、1分半〜2分加熱します。

  2. 2

    ツナ缶の水を切り、ボウルへ入れます。

  3. 3

    加熱した玉ねぎ、パン粉、マヨネーズ、しょう油をボウルへ入れて混ぜます。

  4. 4

    ピーマンを洗い、半分に切ります。これが器になるので、中身をていねいに取ります。水気をキッチンペーパーで拭いておきます。

  5. 5

    「3」をピーマンに詰めていきます。
    ※画像は微妙ですが...ケチらずにたっぷり!ツナをピーマンに押し付ける感じで☆

  6. 6

    こんな感じです!

  7. 7

    フライパンに油を熱し、ツナの方を下にして焼いていきます。
    中火で2分くらい☆

  8. 8

    慎重にひっくり返します。焦げ目がつくと美味しそうです(^^)

  9. 9

    水を少し入れ、蓋をして蒸し焼きに。
    弱火〜中火で1分半から2分くらいです。

  10. 10

    蓋をあけ、水気を飛ばしたら完成です!

  11. 11

    ☆お弁当に用意する時☆
    「6」まで作ってタッパーに入れ、冷蔵庫で保存しておきます。翌朝、焼いてお弁当へ入れています。

コツ・ポイント

ツナはたっぷり詰める!
そうすると焼き色がきれいについて、ひっくり返しやすかったです(^o^)
※トップの画像※
左:ツナたっぷり 右:少し少なめ でした!

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