ピリ辛チーズのちくわはんぺん炒め

西*絵子
西*絵子 @cook_40074023
@ Aichi

コチュジャンのピリ辛とチーズのまろやかさが絶妙なバランス。ちくわの旨味とはんぺんのふわふわ感がクセになる、ご飯がすすむ一品です!

ピリ辛チーズのちくわはんぺん炒め

コチュジャンのピリ辛とチーズのまろやかさが絶妙なバランス。ちくわの旨味とはんぺんのふわふわ感がクセになる、ご飯がすすむ一品です!

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材料

2人分
  1. ちくわ(斜め薄切り) 1袋
  2. はんぺん(一口大) 1袋
  3. ピーマン(細切り) 2個
  4. とろけるチーズ 適量
  5. コチュジャン 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、ちくわ、はんぺん、ピーマンを炒める

  2. 2

    全体に軽く焼き色がついたら、コチュジャンを加えて絡める

  3. 3

    火を止めて、とろけるチーズをのせ、余熱で溶かす

コツ・ポイント

ピリ辛度はお好みで調整。味見しながら少しずつ加えると、辛さが強くなりすぎずバランス良く仕上がります。

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ちょっとすべて休憩(´ー`)..⭐︎立ち止まってみるそんな時間とともに気ままに…◇2008年開設 製菓衛生士免許◇
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