ピリ辛チーズのちくわはんぺん炒め

西*絵子 @cook_40074023
コチュジャンのピリ辛とチーズのまろやかさが絶妙なバランス。ちくわの旨味とはんぺんのふわふわ感がクセになる、ご飯がすすむ一品です!
ピリ辛チーズのちくわはんぺん炒め
コチュジャンのピリ辛とチーズのまろやかさが絶妙なバランス。ちくわの旨味とはんぺんのふわふわ感がクセになる、ご飯がすすむ一品です!
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ちくわ、はんぺん、ピーマンを炒める
- 2
全体に軽く焼き色がついたら、コチュジャンを加えて絡める
- 3
火を止めて、とろけるチーズをのせ、余熱で溶かす
コツ・ポイント
ピリ辛度はお好みで調整。味見しながら少しずつ加えると、辛さが強くなりすぎずバランス良く仕上がります。
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