作り方
- 1
かけだれはコチュジャンと水1:1で割りよく混ぜ、使いやすいようにしておく
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- 2
肉に焼き肉のたれを揉みこみしばらく置き
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- 3
弱火で焦げ無い様に焼く
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- 4
ナムルのたれを合わせて置き
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- 5
1/2に切った菜の花の茎の部分をを1.5％塩水で60秒弱茹で
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- 6
葉を加え30秒茹で
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- 7
使う量の菜の花と、ナムルのたれを混ぜ塩で味を調える
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- 8
ご飯に具材を乗せ火にかけ
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- 9
鉄なべに火が通ったら、卵黄を乗せ
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- 10
胡麻を振って完成です、
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- 11
かけだれをかけいただきま～す。
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コツ・ポイント
他のナムルは（レシピD:19106598)
参考に。菜の花あまり量を使わないので、他のレシピも考えておきましょう。
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