CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹を使った紫キャベツのマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹を使った紫キャベツのマリネ-レシピのメイン写真

塩麹を使った紫キャベツのマリネ

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181

塩麹を使った紫キャベツのマリネ

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  1. 紫キャベツ 200g
  2. 塩（塩揉み用） 小さじ1/2
  3. a りんご酢 50cc
  4. a EVオリーブオイル 30cc
  5. a 砂糖 大さじ1
  6. a 塩麹 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにして塩をまぶし冷蔵庫で15分休める

    • 塩麹を使った紫キャベツのマリネ作り方1写真
  2. 2

    aをボールに入れてよく混ぜる

    • 塩麹を使った紫キャベツのマリネ作り方2写真
  3. 3

    ❶の紫キャベツをよく絞り❷に入れてよく混ぜる

    • 塩麹を使った紫キャベツのマリネ作り方3写真
  4. 4

    多めに作って容器に入れて冷凍庫で1ヶ月保存出来ます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

甘酒と発酵の店麹家
甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181
2025/02/14 06:09に公開
静岡県浜松市で発酵をメインとしたお店『甘酒と発酵の店麹家』そのお店でご提供させて頂いているメニューのレシピをご紹介させて頂きます甘酒と発酵の店麹家HPhttps://amazakekoujiya.amebaownd.com/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ナス揚げ浸し
  2. 塩麹でやわらか鶏むね肉の唐揚げ
  3. 真鯛と柑橘のカルパッチョ
  4. 簡単！可愛いヨーグルト豆乳いちごムース♪
  5. 我が家の甘いトマトジュース
  1. 胃に優しい茶碗蒸し☆レンジ♪今日の夕食
  2. 簡単♪デミグラスソースの煮込みハンバーグ
  3. 簡単！HMでカップケーキ
  4. 白だしで簡単♪肉じゃがレンジ☆今日の夕食
  5. 簡単✴︎HM バナナのパウンドケーキ
  6. Oyakodon
  7. Cream Cheese Squares
  8. Pizza Lunchable bento box
  9. Snackle box pizza luncheables
  1. ゴールデンミルク
  2. ジャガイモとササミのミルク炒め
  3. 【糖尿病】麺つゆオムレツ 228kcal
  4. 焼くまで５分【米粉のショコラマドレーヌ】
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24488535
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close