アプリでひらく作り方
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人参はよく洗い皮ごと乱切り。酒を振ってふんわりラップをし、600wで7〜8分チンします。
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柔らかくなったら木べらかフォークで粗く潰します。
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ゆで卵を粗く潰し、胡麻をすりおろし(スリッキー抜群)めんつゆ、かつお節、スパイスソルト、マヨネーズで味付けて召し上がれ。
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スパイスソルトは自家製です。
コツ・ポイント
人参が固い場合、30秒ずつレンチン追加で様子をみてください。
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