ビスコフチーズサンド

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おいしいビスコフクリームチーズサンドクッキー
オーブンなしで簡単に作れる濃厚なチーズケーキフィリング
コーヒーと一緒に食べるとやみつきになります。

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材料

12サンドイッチ
  1. クリームチーズフィリング
  2. クリームチーズ 150 g
  3. 小さじ1/2
  4. グラニュー糖 45 g
  5. 1個分
  6. ホイップクリーム(生クリーム) 100 g
  7. 薄力粉 15 g
  8. レモン 小さじ2
  9. ビスコフビスケット 24枚
  10. ホワイトチョコレート 25g

作り方

  1. 1

    18x18cmのガラス容器にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    クリームチーズに塩を入れて混ぜる。グラニュー糖を加える。卵を加える。

  3. 3

    ホイップクリーム(生クリーム)を加える。

  4. 4

    薄力粉を振るって入れる。混ぜる。

  5. 5

    レモン汁 を加える。よく混ぜる。

  6. 6

    ビスケットスプレッド クランチ

  7. 7

    クリームチーズ液体25gを入れる。

  8. 8

    よく混ぜる。

  9. 9

    クリームチーズのボウルをラップしておきます。600Wのレンジで 2分 加熱します。

  10. 10

    よく混ぜる。

  11. 11

    容器に注ぐ600Wのレンジで 1分 加熱します。

  12. 12

    上にビスコフとクリームチーズをを絞り出す

  13. 13

    600Wのレンジで 1分 加熱します。

  14. 14

    生地を中央から端に引っ張りながら混ぜます。

  15. 15

    600Wのレンジで 1.30分 加熱します。

  16. 16

    生地を中央から端に引っ張りながら混ぜます。

  17. 17

    表面を平らにする。完全に冷えるまで放置。冷蔵庫で切りやすい硬さになるまで冷やす。

  18. 18

    ビスコフビスケットに溶かしたホワイトチョコレートを塗ります。

  19. 19

    冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  20. 20

    3x6 cm に切る。(12個分)

  21. 21

    クリームチーズフィリングをビスケットの上に置きます。上にビスケットを置きます。軽く押してフィリングにくっつけます。

  22. 22

    冷蔵庫に入れて冷やし固める。

  23. 23

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/-cC792haGyE

コツ・ポイント

オリジナルカラメルビスケット 25P入りパックを使います。

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