バスクチーズケーキ(ミニ12cm)
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濃厚な可愛いいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
オーブンを250℃に予熱する。12 cm. 丸型 クッキングシートを敷く。
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- 2
ボウルにクリームチーズ 、 バニラビーンズペースト 、塩を入れて、クリーム状に練る。グラニュー糖とはちみつを加える。
-
- 3
卵を入れて混ぜる。
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- 4
生クリームを入れて混ぜる。
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- 5
薄力粉を 振るって入れる。
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- 6
よく混ぜる。
-
- 7
型に生地を漉しながら入れる。
-
- 8
250℃ に予熱しておいたオーブンで 20 分 焼く。
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- 9
200℃ に下げて10分 焼く。
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- 10
完全に冷えるまで放置。
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- 11
冷蔵庫で 6 時間以上冷やす。
-
- 12
動画も参照にしてください。https://youtu.be/GHsqzTtLAws
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コツ・ポイント
室温にもどしない場合は、ボウルにクリームチーズ を入れて、ラップをかけて600Wのレンジで 30秒 加熱します。
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erihanaaa -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20785865
