作り方
- 1
鶏肉は塩ふり、ほぐした茸、アンチョビ、玉ねぎ、唐辛子、にんにくチップ、オリーブ油と一緒に耐熱容器に入れ、軽くラップする。
- 2
①を５００Wのレンジで３～５分くらい加熱し、火を通したら、鶏肉を一口サイズにカットする。
- 3
②を春巻の皮に包み、揚げ油でカラッとするまで揚げる。
コツ・ポイント
アンチョビと唐辛子、にんにくチップは、和風サンバルソース(それらの材料が入っている)で代用しました。
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その他のレシピ
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