豚肉の茹で汁で☆わかめとたまごのスープ
レイのお料理☆ @cook_40055182
豚肉を茹でた出汁で作る簡単なスープです。
味付けは塩のみ！
だし調味料がなくても美味しいスープが作れますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉などを茹でたあとの茹で汁を使用します。
分量に満たない場合は、水を足して調節します。 -
- 2
乾燥わかめを水で戻します。
ザルにあけて水切りをします。
(そのままお使いいただいてもOKです。) -
- 3
茹で汁を火にかけ、沸騰してきましたら溶き卵を2回に分けて流し入れます。
(かき混ぜ過ぎにご注意！) -
- 4
たまごに火が通り、ふわっと浮いたらわかめを入れ、塩と粗挽きこしょうをふります。
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- 5
切ったネギを入れます。
軽く混ぜます。
プクプク沸騰してきましたら、火を弱めて数分加熱して止めます。 -
- 6
こちらの茹で汁に使用した豚肉で、『簡単☆豚バラ肉とれんこんの煮炒め』を作りました。
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コツ・ポイント
豚肉の茹で汁でしっかり旨みのあるスープが作れます。乾燥わかめの代わりに生わかめをご使用になられてもOKです。
リアクション
レシピ作者
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;2025年からは健康のことを意識したレシピ作りを心がけたいと思います。よろしくお願いいたします(_ _)☆クックパッドニュース掲載⑬☆『Washoku.Guide』掲載①☆おにぎらず動画掲載②☆COOKPAD×Tarzan『スリム部認定』 雑誌掲載②☆クックパッド レシピ本掲載③☆クックパッドmagazine掲載①☆レシピ＆レシピ画像ＴＶ掲載③☆クックパッドアレンジ新作コンテスト入賞①☆大手スーパー『ユニー』さんリーフレット①掲載いただきました。ありがとうございました。(*v.v)ﾍﾟｺ
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