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keimaゆーみん
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材料

天板2.枚分
  • 板チョコ 400g
  • 無塩バター 200g
  • 生クリーム 200g
  • 卵 8個
  • 砂糖 180g
  • はちみつ 10g
  • 薄力粉 120g
  • ココアパウダー(無糖) 80g
  • クマビスケット無印かカルディ
  • 白チョコペン
  • フランボワーズ、いちご、クコの実ドライ
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作り方

  1. 1

    下準備 シリコン型に油を塗っておく

  2. 2

    チョコとバターを鍋で溶かすもしくは、レンジで温めて溶かし泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    卵と砂糖入れて、ハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜる。オーブンを170度で予熱開始

  4. 4

    ③にチョコandバター、生クリーム、ココアパウダーを入れて混ぜる。

  5. 5

    ふるった薄力粉を入れて切り混ぜる。だいたい混ざればOK

  6. 6

    型に入れて、トントンと上から落として空気を抜いてクマクッキー乗せたら、170度予熱済みのオーブン2段で30分焼く

  7. 7

    冷めたら型から外して出来上がり。、好みで、白チョコペンと赤いドライフルーツ散らしても可愛い!

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keimaゆーみん
keimaゆーみん @cook_40133680
2025/02/25 13:29に公開
おいしくて、体に良いもの、発酵食品大好き♪小麦粉は使わず、米粉やお豆腐、砂糖の代わりに甘酒など、自然の食材で、子供も安心して食べれる料理やお菓子作りを工夫してます♪
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