大根おろしさくら麺

使用麵:桜生めん
はたけなかアンバサダーまりあさん(インスタグラムアカウント:mariaalbum)の作品です
春の訪れを感じる季節にぴったりの「大根おろしさくら麺」は、期間限定の手延べ生めん桜を使用しています。桜めんは見た目の美しさだけでなく、桜の香りがふんわりと広がり、一口食べれば、春の風を感じることができます。
大根おろしとの相性も抜群で、さっぱりとした味わいが特徴です。大根おろしのシャキシャキ感と、麺のもちもちとした食感が絶妙に組み合わさり、春の食卓に彩りを添えます。
桜の風味と大根おろしの爽やかさが織りなす、春の新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。心温まるひとときを、この特別な麺と共にお楽しみください。
大根おろしさくら麺
使用麵:桜生めん
はたけなかアンバサダーまりあさん(インスタグラムアカウント:mariaalbum)の作品です
春の訪れを感じる季節にぴったりの「大根おろしさくら麺」は、期間限定の手延べ生めん桜を使用しています。桜めんは見た目の美しさだけでなく、桜の香りがふんわりと広がり、一口食べれば、春の風を感じることができます。
大根おろしとの相性も抜群で、さっぱりとした味わいが特徴です。大根おろしのシャキシャキ感と、麺のもちもちとした食感が絶妙に組み合わさり、春の食卓に彩りを添えます。
桜の風味と大根おろしの爽やかさが織りなす、春の新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。心温まるひとときを、この特別な麺と共にお楽しみください。
作り方
- 1
さくら麺を表示時間通り茹でて水で洗う
- 2
器にさくら麺を盛り付けたら、その上に大葉と大根おろし、卵焼きをのせる
- 3
2に、麺つゆ(薄めない)とオリーブオイルをひとまわしからふたまわしして完成
コツ・ポイント
ちなみに紫色の花は、花穂じそてす。
食べるときに大根おろしをわしゃわしゃ崩して、麺に絡めていただきます。
(まりあさんのインスタグラムより)
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