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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24528289

茹でてあく抜きしたタケノコを、長さ5㎝、幅5㎜程度の薄切りにする。
フライパンにこめ油をひいて①を炒める。
★を入れて水分がなくなるまで煮詰める。
水分がなくなったら、ごま油を回し入れる。なじんだら火を止め、皿に盛り付けて出来上がり
作ってから1日置いたほうが、味がなじんでおいしく食べられます。冷凍保存も出来ますので、たくさん作って常備菜にするのもおすすめ!
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