ズボラ寿司飯

ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875

・簡単
・見栄えはまあまあ良い。
・かにかまぼこを使ったらもっと簡単。

ズボラ寿司飯

・簡単
・見栄えはまあまあ良い。
・かにかまぼこを使ったらもっと簡単。

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材料

  1. 五目ちらしのもと 1袋2パック入り
  2. お米 3合
  3. 冷凍枝豆 適量
  4. 2〜3つ
  5. 鶏肉かにかまぼこでも) 1枚
  6. かいわれ大根 トッピング分だけ
  7. 刻みのり

作り方

  1. 1

    錦糸卵(風)を作る(家事の苦手な私はスクランブルにする時もある)

  2. 2

    鶏肉はたまたま前日作ったのがあったのでこれにしましたが、普段はかにかまぼこを半分に切って割いてトッピング。

  3. 3

    かいわれ大根は半分に切ってトッピング。

  4. 4

    冷凍枝豆は解凍しておく。

  5. 5

    ご飯がたけたら、器に移し替えてから五目ごはんの素を混ぜる。

  6. 6

    ①〜④を見栄え良く並べる。

  7. 7

    食べる直前で海苔をトッピング。

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ズボラえり
ズボラえり @cook_2694875
に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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