レディキオフェノンサラダ

ivanka
ivanka @cook_40069998
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材料

  1. 具材
  2. レディキオ 手でちぎる
  3. フェノン 薄くスライス
  4. セリ みじん 適量
  5. レモン 1・2個
  6. ドレッシング
  7. ニンニク すり下ろす 3個
  8. アンチョビ 6本
  9. バター 大さじ2
  10. オリーブオイル 1・4カップ

作り方

  1. 1

    ふぇのんはスライスして冷水にさらす、水気をきる

  2. 2

    フェノン①+レディキオおおきmrに契る+パセリ小さじ1−2サラダボウルに加える

  3. 3

    ドレッシング:アンチョビ+バター+ニンニクを火にかけ、アンチョビが溶けるまで。弱火 レモン汁を加え混ぜる

  4. 4

    ドレッシング③をさrだにかけてまぜる

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