HBにおまかせ!ふわっふわチーズパン♪
さと625 @cook_40419801
1次発酵までHBでおまかせ!あとはチーズを入れて焼くだけ!2種類のチーズを入れ粉チーズをふって焼きます♪焼きたてはチーズがとろけてとっても美味しいです♡
HBにおまかせ!ふわっふわチーズパン♪
1次発酵までHBでおまかせ!あとはチーズを入れて焼くだけ!2種類のチーズを入れ粉チーズをふって焼きます♪焼きたてはチーズがとろけてとっても美味しいです♡
作り方
- 1
プロセスチーズは7mm〜1cm角くらいに切っておきます。
- 2
HBに☆の材料を全て入れ、生地作りでスタートさせます。
1次発酵が終われば、8等分(1個あたり約46g)にして丸めます。 - 3
濡れ布巾をかけて15分ベンチタイムします。
- 4
めん棒で縦横にのばし、先にプロセスチーズ、次にとろけるチーズをのせ包み込みます。
- 5
油(分量外)を塗った型に入れ40℃で30分2次発酵します。
- 6
2次発酵が終われば刷毛で溶き卵を塗り、ハサミで十文字にカットし粉チーズをかけます。オーブンは180℃に予熱を開始します。
- 7
予熱が終わったら14〜15分焼きます。焼き上がったら、型からはずし、網の上で冷まします。
- 8
出来上がりです♡
コツ・ポイント
ハサミカットは照り用卵を塗ってから行うとよいと思います(╹◡╹)型がなくても作れます♪
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