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冷凍コーンで食べるとうもろこしごはん
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冷凍コーンで食べるとうもろこしごはん-レシピのメイン写真

冷凍コーンで食べるとうもろこしごはん

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

お米高いので…ごはんのかさ増しにコーンを足して炊いてみたら美味しかったよ。赤酒入れたから少し茶色がかった色になりました。

お米高いので…ごはんのかさ増しにコーンを足して炊いてみたら美味しかったよ。赤酒入れたから少し茶色がかった色になりました。

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冷凍コーンで食べるとうもろこしごはん

諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233

お米高いので…ごはんのかさ増しにコーンを足して炊いてみたら美味しかったよ。赤酒入れたから少し茶色がかった色になりました。

お米高いので…ごはんのかさ増しにコーンを足して炊いてみたら美味しかったよ。赤酒入れたから少し茶色がかった色になりました。

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材料

1合分
  • お米 1合
  • 冷凍コーン 100g
  • 赤酒(又は煮切り清酒) 大さじ2杯
  • 米油 大さじ1杯
  • ☆今まで知らずにいたのが残念なほど☆
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作り方

  1. 1

    お米は洗米して、先に赤酒を入れてから内釜の目盛まで浄水を足して吸水させておきます。

  2. 2

    吸水させたお米に冷凍コーンと米油を入れて、炊飯スタート!

  3. 3

    コーンごはんが炊き上がったら、内釜の中で全体的にごはんを混ぜたらできあがりです!

  4. 4

    器に盛り付けていただきましょう♪お好みで塩昆布など混ぜても美味しいです。

  5. 5

    色が付かないで白っぽく炊き上がる雑穀米を加えて炊いても。ちなみに、赤酒米油なくても美味く炊けます。お好みで入れてねー。

コツ・ポイント

冷凍コーンはお米1合に対して100gが丁度いいようです。

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諭梨奈
諭梨奈 @cook_40353233
2025/03/03 10:54に公開
ブリタ浄水器愛用家です。食材洗浄水以外の、飲用水・調理・炊飯水は全てブリタ浄水を使用しています。私のレシピ使用食材には、白砂糖、小麦粉などの精白製品はなるべく使わないように、ごはんには必ず雑穀米やもち麦などの穀物を入れて炊飯するようにしています。
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