材料４つとろけるいちごミルククッキー

Name: 材料４つとろけるいちごミルククッキー
Yield: 25〜３０個くらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター（無塩）室温に戻す 65g; 加糖練乳 40g; コーンスターチ 95g; いちごパウダー 5g

lilymaman @lilymaman

　＼小麦粉も米粉も卵も不使用／
マレーシアの伝統的な練乳クッキー
「センペリット・スス」をヒントに
春らしい苺味、ミルキーでサクッと軽く、とろけるような仕上がりのクッキーです。
ホワイトデーにもおすすめ♬
とろける食感のひみつはコーンスターチ。
グルテンフリーの優しいおやつ
#海外料理

材料４つとろけるいちごミルククッキー

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材料

25〜３０個くらい

バター（無塩）室温に戻す 65g
加糖練乳 40g
コーンスターチ 95g
いちごパウダー 5g

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作り方

1
室温で柔らかくしたバターと練乳をボウルに入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。
2
コーンスターチ、いちごパウダーを合わせて加え混ぜる。
粉気がなくなってきたらゴムベラで押し付けるようにしてまとめる。
3
オーブンを150℃に予熱する。
口金をつけた絞り袋に入れ、オーブンシートに絞り出し、20分程度焼成する。

コツ・ポイント

口金は星、花などのギザギザしたものを使っています。
レシピは、桜の口金です。
温度と焼き時間は様子を見て適宜調整してください

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つくれぽ

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2025/03/03 10:53に公開

クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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