とろとろ!新玉ねぎのレンジ蒸し

医療法人社団石鎚会
医療法人社団石鎚会 @cook_40422665

レンジで簡単!季節の野菜をお手軽に♪

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材料

1人前
  1. 新玉ねぎ 1玉
  2. ポン酢 小さじ1
  3. おろししょうが 少々
  4. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮を剥き、上部に4等分の切れ目を入れる。

  2. 2

    ふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで5分程度加熱する。

  3. 3

    ポン酢、おろししょうが、かつおぶしをかけたら、完成!

コツ・ポイント

新玉ねぎは水分が多く、辛みが少ないため、サラダなど生のまま食べても美味しいですが、加熱すると甘みが増し、お子様でも食べやすくなります。

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レシピ作者

医療法人社団石鎚会
に公開
ご覧頂きありがとうございます^^京都府京田辺市にございます、医療法人社団石鎚会 臨床栄養部です。管理栄養士が考える栄養満点かつ「かんたん」なレシピを発信していきます!季節ごとのレシピや食材の栄養素などについての情報もお届けしますのでお楽しみに♪医療法人社団石鎚会ホームページ:https://www.sekitetsukai.kyoto/
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