作り方
- 1
容器に★を入れて混ぜておく。
- 2
豆腐はキッチンペーパーで包んで水切りし、長ネギは斜めに切る。
- 3
フライパンに油をひき、中火で肉を炒める。
- 4
肉の色が変わったら②のネギも加えて炒める。
- 5
①のタレと、食べやすい大きさに切った豆腐を入れたら蓋をして、弱めの中火で5〜10分ほど煮たら出来あがり。
コツ・ポイント
・豚肉は薄切りロース肉やバラ肉でもOK♪
・手順⑤で豆腐に味が染みるように、豆腐を何度かひっくり返すと◎
・お好みで最後にいりごまを振りかけても◎
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