やさしいかぼちゃポタージュ
うれしい @cook_112365426
胃がしんどいときにかぼちゃポタージュを飲みたくて作りました。
薄味で乳脂肪分も控えめなのでお腹にやさしいですが、豆乳のコクもあり満足感があります。
電子レンジで簡単に！
やさしいかぼちゃポタージュ
胃がしんどいときにかぼちゃポタージュを飲みたくて作りました。
薄味で乳脂肪分も控えめなのでお腹にやさしいですが、豆乳のコクもあり満足感があります。
電子レンジで簡単に！
作り方
- 1
かぼちゃを3cmのくし切りにし、耐熱皿に入れ替え、600wの電子レンジで4分半あたためる。
- 2
皮をむいて、あたたかいうちにマッシャーかフォークでつぶす。
- 3
お鍋に入れ替え、牛乳と豆乳を入れる。
- 4
あたたまってきたら、チキンコンソメと鶏がらスープも少しずつ入れる。
- 5
塩で味をととのえる。
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- 6
盛りつけて完成！
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コツ・ポイント
ちょっと量が多いですが、味をみながら調整して作ってみてください…；
低脂肪牛乳とふつうの牛乳を半分ずつにしても良いかもしれないです！
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味付けは塩だけの美味しいかぼちゃポタージュです。素材の旨みを生かした、なめらかでコクがあり、ほっこりしちゃう優しい味♡
あさコロモ -
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