レンジ☆菜の花塩麹ツナあえ

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

レンジ加熱した菜の花をツナであえるだけ♪あと1品欲しい時に便利です^^

レンジ☆菜の花塩麹ツナあえ

レンジ加熱した菜の花をツナであえるだけ♪あと1品欲しい時に便利です^^

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材料

4人分
  1. 菜の花 150g
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1缶
  3. ☆塩麹 小さじ2
  4. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    菜の花は耐熱容器に入れてレンジ(600W)で3分加熱する。

  2. 2

    そのまま冷まし粗熱が取れたら3㎝幅に切る

  3. 3

    軽く汁気を切ったツナ缶、☆を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

味を見て足りなければ塩(少々)で味を調整します。
すぐに食べられますが、時間がたっても味が染みておいしいです♪

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3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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