スナップえんどうと豚肉塩こうじ炒め

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

スナップえんどうの食感と、豚肉の塩こうじが
美味しいおかず
スナップえんどうは、筋を必ず取ってね、

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材料

2人分
  1. 豚肉塩こうじ揉み 100グラム
  2. スナップえんどう 8本
  3. 小さじ1
  4. 熱湯 適量
  5. 大さじ半分
  6. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    スナップえんどうを、両端筋を取り熱湯に塩わいれて2分ぐらい茹でて湯切りする

  2. 2

    フライパンに、油を熱し塩こうじで揉み込みした豚肉を焼く

  3. 3

    色が変わったら、スナップえんどうを加え醤油で味付けしたら完成

コツ・ポイント

シンプルな味付け。味付けは調整してね

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レシピ作者

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
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関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。
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