なんだか懐かしい味のする優しいちゃんぽん麺です♡

九州の「ちゃんぽん」を再現してみました。太麺が無くて中華麺で代用し、豚骨スープを中華だしにしてみました。

野菜の甘みや旨みがたっぷり。大人も子どもも美味しく食べられる、具だくさんスープです。

滋賀めしメニューコンテスト2019（カゴメ株式会社共催）の優秀レシピ（佳作）メニューです。

野菜たっぷりでボリューム満点まろやかな優しい味

味の素の中華あじで作っています。ガラスープや味覇、の場合は量を調整してください。麺は蒸し麺より生麺の方が美味しいです

複雑な味付けなしで、味が決まります！ほんと簡単に出来ますよ〜！

長崎ちゃんぽん風ですが、本格的ではないので「東京ちゃんぽん」という名にしました。すごく簡単で美味しいです。

田原市産のキャベツと冷凍うどん使った簡単ちゃんぽんレシピです。キャベツはビタミンC、カリウム、ビタミンUなど多くの栄養素が含まれています。キャベジン(ビタミンU)は胃腸の粘膜の新陳代謝を促進するはたらきがあります。キャベジンは水溶性のため茹でることで流出してしまいます。スープなど煮汁も一緒に食べれる料理にすることで、流出した栄養素も一緒に摂取できます。このレシピはベジエール渥美さんが考案したレシピです。

魚介類を使わずに手軽に作れるちゃんぽんです。野菜たっぷりお腹も一杯になる、癖になるスープの美味しさが家族にも人気です。

アメリカで手に入る材料で長崎ちゃんぽん作ってみました！もちろん日本でも！

九州名物チャンポンです。お家で美味いチャンポンが食べたいと言う事で追求しました。