簡単野菜たっぷりちゃんぽん
ﾟ｡さくら｡ﾟ @cook_40039267
魚介類を使わずに手軽に作れるちゃんぽんです。野菜たっぷりお腹も一杯になる、癖になるスープの美味しさが家族にも人気です。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのちゃんぽんが好きで、家でも作れないかといろいろつくってみて、おいしく食べれるものができました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆の調味料をあわせておく。
豚肉はやや小さめの一口大にきる。かまぼこは薄切り、キャベツはざく切りにする。 - 2
鍋に胡麻油を入れて熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。
(写真の豚肉は細きりにしてしまいました) -
- 3
豚肉に火が通れば、人参、キャベツ、もやし、かまぼこの順に炒めていく
-
- 4
☆の調味料を水と共に入れ、沸騰させないように1～2分にる。
-
- 5
中華麺をいれて、ほぐすように煮て出来上がり
-
コツ・ポイント
スープは沸騰させてしまわないことがポイントです。
お好みで食べる時にこしょうをふってください。
シーフードミックスなどがあれば、入れると尚更おいしいです。豚肉の後に入れてください。
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