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サツマイモボール

クックP8OIF9☆
クックP8OIF9☆ @cook_40319553
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材料

  1. サツマイモ 300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 牛乳 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2.5
  5. 少し
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモを皮をむいて輪切りにして水に5分程度さらす

  2. 2

    水気を切ってふんわりラップをして600wで6-7分加熱する

  3. 3

    温かいうちに潰して、片栗粉、牛乳、砂糖を入れて混ぜる

  4. 4

    丸く成形して170度の油できつね色になるまで揚げる

コツ・ポイント

そのままでも美味しいけど、塩を振って食べるのもおすすめ。

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