作り方
- 1
サツマイモを皮をむいて輪切りにして水に5分程度さらす
- 2
水気を切ってふんわりラップをして600wで6-7分加熱する
- 3
温かいうちに潰して、片栗粉、牛乳、砂糖を入れて混ぜる
- 4
丸く成形して170度の油できつね色になるまで揚げる
コツ・ポイント
そのままでも美味しいけど、塩を振って食べるのもおすすめ。
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サツマイモを皮をむいて輪切りにして水に5分程度さらす
水気を切ってふんわりラップをして600wで6-7分加熱する
温かいうちに潰して、片栗粉、牛乳、砂糖を入れて混ぜる
丸く成形して170度の油できつね色になるまで揚げる
そのままでも美味しいけど、塩を振って食べるのもおすすめ。
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